Le vinaigre blanc : mes astuces testées et approuvées

Le vinaigre blanc est un allié précieux pour l’entretien de mon chez-moi et de mon linge. C’est un produit 100% biodégradable, non nocif et très peu coûteux. Pourquoi s’en priver ? Ce liquide incolore est composé d’eau et d’acide acétique obtenu la plupart du temps à partir de sucre de betterave. Le pourcentage indique le taux […]

Entre Bruges et Ostende

Notre gite, la ferme de Hagepoorter Nous avons passé d’agréables vacances entre Bruges et Ostende dans une ancienne ferme flamande entièrement rénovée avec une piscine naturelle. La ferme de Hagepoorter est bien situé à moins d’une demie heure de Bruges mais aussi de la côte. Le gite est correctement équipé et bien entretenu.  De plus, […]

Varier les vinaigrettes

    Ma recette de base pour une vinaigrette est 2 volumes d’huile pour 1 volume de vinaigre, sel, poivre. Il existe de nombreuses variations pour avoir un goût différent, rajouter de la couleur et de la texture. Mais tout d’abord commençons par choisir les 2 principaux ingrédients. La qualité des ingrédients de base d’une vinaigrette […]